ene 13
Esta galería contiene 3 fotos.
Calendula officinalis Carminativas digestivas (GASES) Anís, comino, hinojo, cilantro, manzanilla, menta, melisa, tomillo, salvia, llantén, abrotano, laurel -Mezclar Melisa, menta, mentastro, Milenrama, orégano, romero, salvia, tomillo a partes iguales, Cocer 2’ escasos, reposar 10’ y tomar caliente después de las comidas principales. (comida y cena) – Cataplasma: de hiedra trepadora y col, calentarlo y poner […]
ene 13
Ingredientes: 1l vino tinto, 200g de azúcar, piel de naranja, piel de limón, canela en rama, clavo de olor. Elaboración: Calentar el vino con el azúcar y las pieles de cítricos; tener cuidado al pelarlas de no poner la parte blanca de la cáscara, que da amargor. Remover con una cuchara de palo para asegurarse […]
ene 13
Ingredientes: 1kg de naranjas, 2 o 3 zanahorias, un chorrito de agua de azahar, azúcar al gusto (facultativo), hielo (si se quiere tomar bien fresco). Elaboración: Lavar y pelar las zanahorias (es mejor lavarlas antes de pelarlas porque pierde vitaminas en el lavado). Exprimir las naranjas. Echarles el hielo (en caso de querer tomarlo frío). […]
ene 13
Ingredientes: jengibre fresco, agua azúcar, piña (facultativo) Elaboración: Pelar el jengibre y trocearlo; licuarlo con poco de agua en una licuadora. Si se quiere suavizar esta bebida picante con piña bien madura, echar un trozo de piña pelada y licuarlo junto con el jenjibre. Endulzar al gusto y corregir el punto de concentración añadiendo agua […]
ene 13
Ingredientes: panela (preferentemente sólida, tipo piloncillo), agua, limas o limones, hielo (si lo queremos refrescante) Elaboración: Disolver la panela en agua con unas 12 horas de antelación. Exprimir las limas o los limones y mezclar el zumo con la panela disuelta. Corregir el punto concentración añadiendo agua al gusto. Si se quiere tomar frío, en […]
abr 19
Gengibre fresco Agua Azúcar Rallar el jengibre y diluir en agua fría; añadir azúcar al gusto. Se sirve bien frío. Gingebre fresc Aigua Sucre Ratllar el gingebre i diluir-lo en aigua freda; afegir-hi sucre al gust. Se serveix ben fred.
abr 19
100g de cacahuetes pelados y tostados 3l de agua azúcar al gusto Licuarlo todo. Se sirve bien frío (se puede licuar con hielo también para enfriarlo) 100 g de cacauets pelats i torrats 3 l d’aigua sucre al gust Ho liqüem tot. Se serveix ben fred (també es pot liquar amb gel per […]
abr 19
2kg de remolacha 5kg de naranja Azúcar Pelar y hervir la remolacha; enfriar; exprimir las naranjas; triturar la remolacha y mezclarla con el zumo de naranja; añadir azúcar al gusto. 2 kg de remolatxa 5 kg de taronja Sucre Pelar i bullir la remolatxa: deixar refredar; exprimir les taronges; triturar la remolatxa i […]
abr 19
- 1kg de arroz largo – 2 kg de azúcar – 3 ramas de canela – 4 litros de leche – una vainilla Remojar el arroz en 1l de agua con la canela y la vainilla durante min. 12 horas; retirar canela y vainilla y licuar; añadir leche y azúcar. Receta muy digestiva y con […]
abr 19
Agua Té negro Leche Pimienta negra Jengibre fresco Canela en rama Clavo de olor Azúcar Hervir agua; bajar el fuego y echar las especias y el té; al cabo de unos 10 minutos, retirar del fuego y agregar leche y azúcar al gusto. Se sirve caliente. Aigua Te negre Llet Pebre […]
