Ginger (Guinea Conakry)

Ingredientes: jengibre fresco, agua azúcar, piña (facultativo)

Elaboración:
Pelar el jengibre y trocearlo; licuarlo con poco de agua en una licuadora.
Si se quiere suavizar esta bebida picante con piña bien madura, echar un trozo de piña pelada y licuarlo junto con el jenjibre.
Endulzar al gusto y corregir el punto de concentración añadiendo agua al gusto.

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