Orxata de arròs (de Mèxic )

– 1kg de arroz largo

– 2 kg de azúcar

– 3 ramas de canela

– 4 litros de leche

– una vainilla

Remojar el arroz en 1l de agua con la canela y la vainilla durante min. 12 horas; retirar canela y vainilla y licuar; añadir leche y azúcar.

Receta muy digestiva y con propiedades terapéuticas para aquellos que padezcan de problemas digestivos. Además, proporciona minerales y vitaminas del grupo B.

 

 

– 1 kg d’arròs llarg
– 2 kg de sucre
– 3 rames de canyella
– 4 litres de llet
– 1 vainilla

Remullar l’arròs en un litre d’aigua amb la canyella i la vainilla durant un mínim de 12 hores; retirar la canyella i la vainilla i liquar; afegir-hi la llet i el sucre.

Recepta molt digestiva i amb propietats terapèutiques per les persones que pateixen problemes digestius. A més a més, proporciona minerals i vitamines del grup B.